Publicado por: unknown | janeiro 28, 2009

Rodoviária de Campinas – Frutaria

frutaria

Local – Campinas-SP

Nome do recinto – Frutaria (piadas?)

Objetivo da viagem – Visita à família

CRÍTICA

Crosta

Bom, a coxinha inteira é bem esquisita. O Rei do Elogio a chamaria de uma coxinha batráquio. Impactado negativamente por seu design pouco aprazível, fiquei surpreso com a crocância da crosta e com a textura bem engomada pela medida correta de óleo.

Massa

Apenas ok. Desconfio que a mestre-cuca se animou com as opções do recinto e bateu um melão aguado junto achando que seria um arraso de sabor. Consistência até boa mas assim que conseguir definir gosto de nada faço um update nesse quesito.

Recheio

Frango bem feitinho, mas vamos combinar, em um lugar onde o carro chefe são saladas, frutas e sucos, o frango (o preferido dos nutricionistas) deve ser feito igual pastel de sábado. Essa falta de esmero e o ambiente em si não contribuíram positivamente para a avaliação.

Tempero

Adoraria ter o que comentar, mas nem um salzinho tinha por ali. A cozinha fica em uma sala de reunião de hiper-tensos, é proibido a presença de temperos – só pode ser isso.

Avaliação geral – 4,5

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