Publicado por: unknown | junho 19, 2012

São Paulo – Chivito

Nome do Recinto – Chivito

Endereço – Av. Heitor Penteado 1565 / Sumaré

CRÍTICA – por Eustáquio Catarrinho do Império

Vim visitar uma rapaziada, conhecer o casebre novo, a geladeira nova e essas coisas que a gente faz por quem é do conceito. Mas não é que eu cheguei lá e nada de cerveja na geladeira. Pelo menos não pra minha sede de batalhão. A saída foi acreditar no conselho local e ir para o boteco mais próximo.

Crosta

Aê Seu Chivito, para começar, miguelou no óleo, né não? A crosta estava queimada, mas nao estava crocante não. Aliás, tava mais molenga que centro avante com diarreia. E ficava ainda mais esquisito com o que vinha depois.

Massa

Rapaz, crosta molenga e massa pesadona tipo o caldinho do sarapatel, mas não boa igual o caldinho do sarapatel. Taí combinação que lá onde eu moro o vagabundo perde a moral. Queria comer uma coxinha né parceiro, não uma argila.

Recheio

Franguinho ralado, do jeito que a galera não gosta. Ó, vamos avisar as cozinhas: frango é desfiado, não ralado. Ralou o frango ele vai secar. Coxinha é coxinha, farofa é farofa, não dá pra confundir.

Tempero

Diferencial que só os ousados, que estão muito afim vão atrás, Seu Chivito trabalhou e trabalhou bem na pimenta do reino. Ela aparece legal, dá um toque burguês no nosso petisco do dia-a-dia. Só é bom ficar esperto aqueles que tem problema com a mestra dos temperos.

Avaliação geral – 4,0 (mas vai lá, o atendimento é genial e vai te manter sentado por várias cervejas)

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